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Fours à rouleaux à double canal

La version à double canal, équipée de 2 plans complètement indépendants, permet la cuisson de 2 produits avec des cycles et des températures très différents d’un niveau à l’autre (il est même possible d’en laisser un éteint sans endommager la structure du four).

Les fours de dernière génération peuvent être utilisés avec des plages de températures comprises entre 850 °C et 1 250 °C.

Des brûleurs à grande vitesse permettent de récupérer la chaleur dans des zones indépendantes et optimisent le flux de chaleur. Associés à des radiateurs radiaux spéciaux (8 à 16 selon la longueur du four et du type de produit), ils permettent d’obtenir d’excellents résultats en termes de consommation spécifique, calibre, tonalité et planéité.

Les tuyaux de l’air comburant fixés dans les parties supérieure et inférieure permettent de réaliser des économies d’énergie considérables, car l’air comburant chauffe jusqu’à 65-70 °C sans l’aide d’aucun dispositif.

L’isolation des modules, réalisée avec des matériaux écologiques, permet de maintenir la température externe du four à un niveau ne dépassant pas la température ambiante de plus de 40 °C.

 

Modèle Largeur max. du canal (mm) Largeur utile (mm) Combustible Longueur des modules (mm) Cycles indicatifs de cuisson (min)
2250 2250 2010 Méthane/G.P.L./Gazole 2220 30-120
2500 2500 2260 2220 30-120
2650 2650 2410 2220 30-120
2850 2850 2610 2220 30-120
2950 2950 2710 2220 30-120
3050 3050 2810 2220 30-120
3200 3200 2960 2220 30-120
3250 3250 3010 2220 30-120



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